La taille correcte des plants de kiwi est essentielle pour favoriser une croissance saine et une récolte abondante. Dans cet article, nous détaillons les meilleures pratiques pour la taille et l’entretien des différentes espèces de kiwis cultivées dans les jardins, telles que l’Actinidia deliciosa et l’Actinidia arguta.
Pourquoi tailler un plant de kiwi ?
Le kiwi est une plante grimpante à croissance rapide qui peut atteindre jusqu’à 8 mètres de hauteur. La taille est indispensable pour :
- Stimuler la production de fruits sur le bois jeune.
- Préserver la structure de la plante pour un développement ordonné.
- Limiter le développement excessif des rameaux, qui épuisent inutilement l’énergie de la plante.
Quand tailler une plante de kiwi ?
Il est recommandé de tailler vos kiwis deux fois par an :
- Au printemps (de fin janvier à mars) : taille principale pour établir la structure de la plante.
- En été (de juin à fin août) : taille corrective pour contrôler la croissance des pousses.
Conseils selon les conditions climatiques :
- Dans les régions froides : réalisez la taille printanière à partir de fin février pour éviter tout risque de gel.
- Choisissez toujours une journée sèche et sans gel pour éviter que les plaies de taille ne favorisent les maladies.
Étapes de la Taille : Mode d’Emploi
Les techniques de taille des kiwis sont similaires à celles de la vigne : un tronc central solide avec des branches latérales disposées horizontalement. Voici les étapes pour bien tailler :
1. Établir la structure de base
- Guidez un pied central verticalement le long d’une structure comme un treillis ou un support à fils métalliques.
- Laissez plusieurs branches latérales horizontales s’étendre à gauche et à droite, espacées d’environ 1 mètre en hauteur.
- Sur ces branches latérales, orientez les rameaux secondaires (appelés « branches fruitières ») qui porteront les fruits.
2. Taille de Printemps : Taille Principale
- Objectif : Stimuler la production sur le bois jeune.
- Raccourcissez les rameaux fruitiers de l’année précédente à environ 5 cm, en laissant 3 à 6 bourgeons par rameau.
- Supprimez les branches anciennes ou épuisées en les coupant près du tronc principal. Ces rameaux doivent être remplacés par des pousses vigoureuses pour assurer la production future.
- Tous les 3 à 4 ans, réalisez une taille de rajeunissement en éliminant les vieilles branches et en favorisant les nouvelles pousses.
3. Taille d’Été : Taille Corrective
- Objectif : Contrôler la croissance excessive pour rediriger l’énergie vers la fructification.
- Écourtez les rameaux latéraux qui s’allongent de manière excessive à environ 1 mètre de longueur.
- Supprimez les pousses secondaires trop vigoureuses, qui peuvent atteindre jusqu’à 9 mètres en une saison, car elles consomment inutilement l’énergie de la plante.
- Conservez uniquement les branches latérales portant les premiers 3 à 6 bourgeons, car ce sont eux qui donneront les fruits.
Rattraper une plante non taillée depuis longtemps
Si votre kiwi a poussé de manière anarchique et formé une masse dense de branches, une taille radicale est envisageable. Coupez sévèrement jusqu’aux branches charpentières de base pour restaurer une structure saine et équilibrée.
L’importance d’une bonne structure et d’un entretien adapté
Outre la taille, il est essentiel d’adopter des pratiques d’entretien adaptées :
- Installation d’un support solide : Les kiwis étant des plantes grimpantes, ils nécessitent des treillis ou des fils métalliques pour guider leur croissance.
- Arrosage régulier : Assurez-vous que la plante reçoit suffisamment d’eau, surtout pendant les périodes sèches.
- Fertilisation : Utilisez un engrais équilibré riche en potassium et phosphore pour favoriser la floraison et la fructification.
Conclusion
La taille régulière et précise des plants de kiwi est cruciale pour optimiser la récolte. En respectant le calendrier de taille, en structurant correctement vos plants et en supprimant les rameaux inutiles, vous garantissez une croissance saine et des fruits abondants chaque année. Avec ces techniques, vous transformerez vos plants de kiwi en véritables producteurs de délicieux fruits.
À vos sécateurs et bon jardinage ! 🍃