La taille est une étape fondamentale dans le jardinage pour maintenir la santé et la structure des arbres et des arbustes. Il s’agit d’une combinaison d’art et de science, qui nécessite à la fois des compétences en matière de coupe et une compréhension de la biologie des plantes afin d’obtenir des résultats efficaces.
Comprendre les bourgeons de croissance
- Dominance apicale : Les plantes croissent principalement à partir du bourgeon terminal ou apical, ce qui inhibe la croissance des bourgeons latéraux. Cette dominance varie d’une espèce à l’autre et influence le nombre et la longueur des pousses latérales.
- Schémas de croissance : L’orientation des branches affecte la dominance apicale. Les branches verticales présentent une forte dominance apicale, avec une croissance vigoureuse près du bourgeon terminal. Les branches latérales inclinées à un angle de 45° à 60° montrent une dominance apicale réduite, ce qui entraîne davantage de croissance latérale. Les branches horizontales perdent totalement la dominance apicale, provoquant souvent la formation de drageons d’eau.
Enlever les branches lourdes
- Couper par en dessous : Pour retirer de grandes branches, commencez par une coupe sous la branche afin d’éviter que l’écorce ne se déchire.
- Couper le sommet de la branche : Effectuez ensuite une coupe par le dessus, juste au-delà du premier coup, pour retirer complètement la branche.
- Couper près du collet de la branche : Terminez la coupe en vous approchant du collet de la branche, sans l’endommager, afin de favoriser une cicatrisation optimale.
Processus général de taille
- Moment de la taille : Taillez pendant la période de dormance, soit en hiver, soit au début du printemps. Pour les arbustes à fleurs, taillez après la floraison afin de ne pas couper les bourgeons de la saison suivante.
- Arbres à feuilles persistantes et arbres fruitiers : Taillez les arbres persistants au début du printemps. Les arbres fruitiers doivent être taillés pour aérer la couronne, ce qui permettra une meilleure pénétration de la lumière et favorisera la production de fruits.
- Roses : Taillez au printemps, en coupant à du bois sain et vivant juste au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur.
Techniques de taille
- Éclaircissement : Cette technique consiste à retirer des pousses entières jusqu’à leur origine, afin de maintenir la dominance apicale et encourager la croissance des pousses non perturbées.
- Drageons d’eau et gourmands : Supprimez les drageons d’eau et les gourmands pour éviter qu’ils ne drainent l’énergie de la plante et pour guider la croissance.
- Taille de régénération : Cette taille vise à améliorer la circulation de l’air et la pénétration de la lumière. Les arbres plus âgés bénéficient de cette taille pour favoriser la croissance de nouvelles pousses.
- Les fourches et les angles : Retirez les branches avec des fourches à angle étroit, car elles sont plus faibles et sujettes aux dommages.
Cicatrisation et régénération
- Cicatrisation : Après la taille, la cicatrisation commence au niveau du cambium. Pour une guérison plus rapide, taillez près de la branche principale sans endommager la crête de l’écorce ou le collet de la branche.
- Régénération : La taille stimule la régénération près de la coupe. Plus la taille est sévère, plus la plante essaie de rétablir un équilibre entre le sommet et le système racinaire, entraînant une régénération plus importante.
En résumé, tailler des arbres et des arbustes ne se résume pas à couper des pousses, mais implique de comprendre la biologie de la plante et ses schémas de croissance. Une taille appropriée favorise une croissance saine, améliore l’esthétique de la plante et prévient les maladies et les dommages.