Cultiver des oignons dans une tour est une méthode ingénieuse pour optimiser votre espace de jardinage tout en assurant une récolte abondante. Cette technique offre une meilleure exposition au soleil, une circulation d’air optimale, et réduit les risques de maladies et de nuisibles. Voici un guide complet pour construire et entretenir une tour à oignons afin de profiter d’oignons frais directement de votre jardin.
Avantages d’une Tour à Oignons
- Gain d’espace : Idéal pour les petits jardins ou balcons urbains.
- Réduction des risques de nuisibles et maladies : Les oignons surélevés sont moins exposés aux menaces du sol.
- Facilité d’entretien et de récolte : Le jardinage vertical limite les efforts physiques comme le pliage ou l’agenouillement.
Matériel Nécessaire
- Un contenant vertical (tour commerciale ou bricolée avec des tuyaux PVC, bouteilles plastiques, ou sacs en tissu)
- Mélange de terreau de qualité
- Compost ou fumier bien décomposé
- Bulbes ou graines d’oignons
- Arrosoir ou système d’irrigation goutte à goutte
- Facultatif : Paillis (paille ou copeaux de bois)
Étape 1 : Choix et Préparation de la Tour
- Sélectionner une tour : Achetez une tour prête à l’emploi ou construisez-en une avec des matériaux simples. Les modèles avec des poches latérales facilitent la plantation.
- Positionnement : Placez la tour dans un endroit recevant au moins 6 heures de soleil par jour. Assurez-vous qu’elle est stable pour éviter qu’elle ne bascule sous le poids de la terre et des plantes.
Étape 2 : Préparation du Sol
- Préparer le mélange : Mélangez du terreau avec du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol. Les oignons poussent mieux dans un sol bien drainé et riche en nutriments.
- Remplir la tour : Remplissez la tour avec ce mélange, en répartissant uniformément et en évitant de tasser la terre pour favoriser la croissance des racines.
Étape 3 : Plantation des Oignons
- Bulbes d’oignons : Plantez-les à environ 2-3 cm de profondeur et espacez-les de 10-15 cm. Laissez juste les pointes dépasser du sol.
- Graines d’oignons : Semez-les à 0,5 cm de profondeur. Une fois les plants assez grands, éclaircissez-les en gardant les plus vigoureux.
Étape 4 : Arrosage et Entretien
- Arrosage : Maintenez une humidité constante sans détremper le sol. Un système d’irrigation goutte à goutte est idéal pour un arrosage ciblé et régulier.
- Fertilisation : Appliquez un engrais liquide équilibré toutes les deux semaines pour favoriser une croissance saine.
- Surveillance : Vérifiez régulièrement la présence de nuisibles ou de maladies. Retirez immédiatement les plants touchés pour éviter la propagation.
Étape 5 : Récolte et Stockage
- Quand récolter : Les oignons sont prêts lorsqu’ils commencent à jaunir et que leurs tiges se couchent. Ameublissez doucement le sol et extrayez les oignons.
- Séchage (ou cure) : Disposez-les dans un endroit sec, chaud et bien ventilé pendant quelques semaines pour durcir leur peau avant de les stocker.
Entretien Après Récolte et Précautions Saisonnières
- Après récolte : Renouvelez le sol en ajoutant du compost frais pour préparer la tour à une nouvelle plantation.
- Hiver : Si vous êtes dans une région froide, déplacez la tour dans un endroit abrité ou protégez-la avec un voile d’hivernage.
Construire une tour à oignons est une excellente façon d’optimiser l’espace et d’obtenir une récolte généreuse. En suivant ces étapes et en fournissant les soins appropriés, vous pourrez cultiver des oignons sains et savoureux, même dans les espaces les plus restreints. Bonne plantation !