La taille des plantes de courge peut considérablement faciliter le jardinage, tout en vous permettant de récolter des fruits plus gros et de meilleure qualité.
Les courges, comme le populaire Hokkaido, sont des plantes particulièrement vigoureuses, dotées de longues tiges qui peuvent s’étendre sur plusieurs mètres et envahir les parcelles voisines ou même grimper aux arbres. C’est pourquoi il est essentiel de tailler les plantes de courge afin de les maintenir dans leur espace désigné. Cette pratique est également bénéfique pour la gestion de l’humidité, car en réduisant la masse foliaire, on diminue la surface d’évaporation et donc la quantité d’eau nécessaire.
Les courges sont assez sensibles à trois facteurs : le froid, les sols pauvres et le manque d’eau. Elles prospèrent dans des sols profonds, riches et bien drainés, idéalement enrichis de compost. C’est pourquoi il est souvent recommandé de planter des courges près d’un tas de compost, qui les nourrit grâce à son eau de drainage. En retour, les plantes utilisent leurs longues tiges pour couvrir le tas, ce qui l’ombre et aide à maintenir l’humidité. Pour que vos courges deviennent grosses et savoureuses, un arrosage abondant est primordial.
Tailler les plantes de courge : Points essentiels à retenir
Il n’est pas toujours nécessaire de tailler les courges, mais si elles deviennent trop envahissantes, une taille des tiges peut être bénéfique. Cela permet de maintenir la plante compacte et favorise le développement optimal des fruits. Pour ce faire, il est conseillé de couper les tiges après le cinquième ou sixième feuille. Pour les variétés à gros fruits, il est recommandé de ne laisser que deux à trois fruits par plante, tandis que pour les variétés plus petites, vous pouvez en laisser quatre à six.
Pourquoi tailler les plantes de courge ?
La taille des plantes permet de réduire le nombre de fleurs et de fruits, ce qui donne à la courge plus de ressources pour nourrir les fruits restants. En général, pour les variétés grandes et volumineuses, il est préférable de limiter à trois ou quatre fruits par plante. En revanche, pour les variétés comme le Hokkaido, vous pouvez en laisser davantage. Cependant, le nombre de fruits que la plante peut nourrir dépend aussi des conditions du sol. Les sols riches et profonds favorisent une meilleure récolte que les sols sablonneux et pauvres. Plus vous laissez de fruits sur la plante, plus ils seront petits.
Quand tailler les plantes de courge ?
Il n’y a pas de moment précis pour tailler les plantes de courge. Toutefois, veillez à toujours laisser suffisamment de feuilles sur la plante après la taille, afin qu’elle puisse continuer à effectuer la photosynthèse de manière efficace. Pour éviter les risques de coups de soleil sur les fruits qui étaient jusqu’alors ombragés, il est conseillé de tailler les plantes par temps nuageux.
Comment tailler les plantes de courge correctement ?
Pour tailler efficacement, il est conseillé de réduire le nombre de fruits par plante. Coupez chaque tige de courge juste après le deuxième ou troisième feuillage au-delà du fruit. Il doit ainsi rester environ cinq à six feuilles sur chaque tige. Cette méthode aide à maintenir un développement sain des fruits restants et favorise un port plus compact des plantes. En fonction de la variété, chaque plante devrait porter entre deux et trois gros fruits ou quatre à cinq petits. Avant de procéder à la taille, assurez-vous que les fruits aient atteint une taille suffisante, sinon les plus jeunes risquent de pourrir, ce qui serait dommage. De plus, assurez-vous qu’il reste toujours au moins un fruit en développement sur chaque tige pour éviter que la plante cesse de produire.
En appliquant ces techniques, vous optimiserez la croissance de vos courges, assurant une récolte plus abondante et de meilleure qualité.