Le jardinage ne nécessite pas toujours de la terre. L’hydroponie, une méthode de culture des plantes dans l’eau, a gagné en popularité grâce à son efficacité spatiale et à la joie de cultiver des plantes de manière innovante. Voici une liste de 25 herbes, légumes et plantes que vous pouvez cultiver dans l’eau, transformant ainsi votre maison en une oasis verte et productive.
Herbes :
Basilic :
Le basilic se reproduit facilement en plaçant des boutures dans l’eau. Assurez-vous que les boutures mesurent environ 10 cm et changez l’eau régulièrement.
Menthe :
Cette herbe robuste peut être cultivée dans l’eau à partir de boutures. Placez-les dans un récipient d’eau et observez-les prospérer.
Origan :
Comme le basilic, l’origan se propage facilement à partir de boutures. Mettez les tiges dans l’eau et attendez que les racines se forment.
Sauge :
Prenez des boutures au printemps et placez-les dans l’eau. La sauge aime avoir beaucoup de lumière et une bonne circulation d’air.
Stévia :
Réputée pour ses feuilles sucrées, la stévia peut être propagée dans l’eau. Elle nécessite une lumière indirecte mais forte.
Thym :
Commencez avec une bouture d’une plante existante et placez-la dans l’eau. Le thym a besoin de beaucoup de lumière pour développer ses racines.
Citronnelle :
Placez l’extrémité des racines dans l’eau et elle produira de nouvelles pousses. La citronnelle préfère un environnement chaud.
Coriandre :
Placez les tiges dans un verre d’eau et laissez-les dans un endroit lumineux. Changez l’eau tous les quelques jours.
Légumes :
Laitue :
Faites repousser la laitue en conservant la base dans un bol d’eau peu profonde. Elle régénérera des feuilles que vous pourrez récolter.
Céleri :
Comme la laitue, gardez la base du céleri dans un bol d’eau pour faire repousser le cœur du plant.
Oignons verts :
Conservez la base blanche avec les racines dans l’eau pour obtenir un approvisionnement continu de jeunes pousses vertes.
Ciboulette à l’ail :
Si une gousse d’ail commence à germer, placez-la dans l’eau. Vous ferez pousser de la ciboulette à l’ail, idéale pour la cuisine.
Bok Choy :
Placez la base dans l’eau et elle produira de nouvelles feuilles.
Carottes :
Placez les fanes de carottes dans l’eau et elles produiront des pousses. Bien que vous ne récolterez pas de nouvelles carottes, les fanes sont comestibles.
Poivrons :
Les poivrons peuvent être démarrés dans l’eau. Une fois germés, vous pouvez les transférer dans des pots pour poursuivre leur croissance.
Plantes :
Pothos :
Cette plante d’intérieur populaire peut être facilement propagée dans l’eau. Coupez juste en dessous d’un nœud et des racines devraient se former en une semaine.
Philodendron :
Comme le pothos, vous pouvez placer des boutures dans l’eau et elles développeront rapidement des racines.
Plante araignée :
Placez les jeunes plantules de la plante araignée dans l’eau jusqu’à ce que des racines se forment, puis plantez-les dans le sol.
Lys de la paix :
Cette plante élégante peut être cultivée dans un vase d’eau, les racines étant immergées.
Bambou chanceux :
Le bambou chanceux prospère dans l’eau. Changez l’eau toutes les deux semaines pour le garder en bonne santé.
Violettes africaines :
Démarrez ces plantes à partir de boutures de feuilles dans l’eau. Une fois les racines formées, vous pouvez les planter dans le sol.
Lierre anglais :
Cette plante grimpante peut être démarrée dans l’eau. Coupez une section et immergez l’extrémité coupée dans l’eau.
Coleus :
Les boutures de coleus peuvent facilement s’enraciner dans l’eau. Une fois les racines formées, vous pouvez les planter dans le sol.
Begonia :
Les bégonias peuvent être propagés à partir d’une seule feuille. Placez la tige dans l’eau et attendez que les racines se forment.
Impatiens :
Ces fleurs colorées peuvent aussi être propagées dans l’eau à partir de boutures.
Conseils pour Cultiver dans l’Eau :
- Utilisez des récipients sombres pour limiter la croissance des algues.
- Changez régulièrement l’eau pour réapprovisionner en oxygène et prévenir la pourriture.
- Ajoutez un fertilisant hydroponique liquide pour fournir les nutriments essentiels.
- Assurez-vous que les plantes reçoivent suffisamment de lumière, qu’elle soit naturelle ou à l’aide de lampes de culture.
- Soyez patient, car certaines plantes mettent plus de temps que d’autres à s’enraciner dans l’eau.
Le jardinage hydroponique peut être une expérience amusante et enrichissante. C’est une option idéale pour ceux qui manquent d’espace ou pour quiconque souhaite explorer la culture sans sol. Avec ces 25 plantes, vous pouvez créer votre propre jardin d’intérieur aquatique et profiter des fruits (et légumes et herbes) de votre travail.
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