Cultiver des arachides à partir de cacahuètes achetées en magasin peut être un projet de jardinage très gratifiant. Voici les étapes à suivre pour réussir cette culture :
1. Choisir les Bonnes Cacahuètes
Il est essentiel de choisir des cacahuètes fraîches, crues et non cuites, encore dans leur coque. Évitez les cacahuètes rôties ou salées, car elles ne germeront pas.
2. Préparation et Plantation
Les arachides ont besoin d’une longue saison de croissance (100 à 130 jours sans gel). Pour un démarrage plus précoce, commencez à les cultiver en intérieur 5 à 8 semaines avant la dernière date de gel, surtout si vous vivez dans des régions plus fraîches.
- Préparation du sol : Plantez les arachides dans un sol bien drainé, léger et meuble. Si nécessaire, ajoutez du sable et du compost mûr pour améliorer la structure du sol.
- Plantation : Enfoncez les graines de 2 à 5 cm de profondeur et espacez-les de 60 à 90 cm entre chaque plante. Les rangées doivent être espacées d’au moins 1,80 m.
3. Choisir un Emplacement et Préparer le Sol
Les arachides ont besoin de plein soleil pour bien se développer.
- Emplacement : Choisissez un endroit ensoleillé, bien exposé, pour assurer une bonne photosynthèse.
- Protection contre le gel : Utilisez des voiles de protection pour protéger les jeunes plants des gelées tardives du printemps.
- Sol : Le sol idéal doit être léger, argileux et légèrement acide (pH entre 5,5 et 7,0).
4. Arrosage et Entretien
Les arachides ont besoin d’un arrosage régulier pour favoriser leur croissance. Voici quelques conseils :
- Arrosage : Assurez-vous que les plantes reçoivent au moins 2,5 cm d’eau par semaine, en maintenant une humidité régulière sans que le sol ne soit détrempé.
- Paillage : Dès que les jeunes plants mesurent environ 15 cm de hauteur, appliquez un paillis autour de la base pour conserver l’humidité et limiter la croissance des mauvaises herbes.
5. Fertilisation
Les arachides sont des fixatrices d’azote, ce qui signifie qu’elles nécessitent moins d’azote. Concentrez-vous sur l’apport de calcium, essentiel pour le bon développement des gousses.
- Utilisez un engrais à faible teneur en azote ou équilibré avant la plantation pour soutenir la croissance initiale.
6. Taille et Propagation
La taille des arachides n’est généralement pas nécessaire, mais vous pouvez en faire pour maintenir la forme des plants.
- Propagation : Les arachides se propagent par graines. Pour l’année suivante, choisissez des graines saines et matures pour la plantation au printemps.
7. Récolte et Conservation
Les arachides sont prêtes à être récoltées environ 100 à 150 jours après la plantation. Voici comment procéder :
- Récolte : Déterrez soigneusement toute la plante, car les gousses se trouvent sous terre. Une fois les plantes extraites, secouez-les légèrement pour enlever l’excès de terre.
- Conservation : Conservez les cacahuètes crues dans un sac en maille dans un endroit sec. Vous pouvez également les rôtir pour les consommer immédiatement ou les stocker pour une consommation future.
Cultiver des arachides peut être une activité passionnante et enrichissante, surtout si vous disposez d’un endroit ensoleillé et d’un peu de patience. Avec les soins appropriés, vous pourrez savourer des cacahuètes cultivées directement dans votre jardin !