Le greffage est une technique horticole qui consiste à assembler des parties de deux plantes différentes pour qu’elles se développent comme une seule. Elle est couramment utilisée dans la propagation des arbres fruitiers afin de combiner les meilleures caractéristiques du porte-greffe et du greffon. Voici un guide détaillé sur la manière de greffer les arbres de manière correcte et efficace, en incluant la méthode de greffage sous l’écorce.
- Choisir le bon moment pour greffer
Le moment optimal pour greffer se situe généralement à la fin de l’hiver ou au début du printemps, avant que la sève ne commence à circuler (avant le débourrement des bourgeons). Cela permet au greffon de guérir et de commencer à croître pendant la saison de croissance. - Sélectionner le greffon et le porte-greffe
Greffon : Choisissez un greffon provenant d’un arbre sain, exempt de maladies, et ayant environ un an. Le greffon doit comporter 2 à 3 bourgeons.
Porte-greffe : Le porte-greffe doit être compatible avec le greffon, en bonne santé et bien établi. La taille du porte-greffe peut varier en fonction de la méthode de greffage utilisée. - Techniques de greffage courantes
Greffage en fente : Idéal pour les porte-greffes de grande taille. Faites une coupe verticale dans le porte-greffe et insérez un greffon à l’extrémité en forme de coin dans la fente.
Greffage par approche : C’est une technique qui consiste à faire une coupe oblique sur le porte-greffe et le greffon afin que les couches de cambium (la couche verte sous l’écorce) se rencontrent.
Greffage par œil (ou « budding ») : Cette méthode consiste à insérer un œil (bourgeon) dans une incision pratiquée dans le porte-greffe. Elle est couramment réalisée en été, lorsque les bourgeons sont bien développés. - Greffage sous l’écorce
Idéal pour : Les porte-greffes de grande taille et lorsqu’il est facile de décoller l’écorce du bois (au printemps).
Processus : Pratiquez une coupe en forme de T dans l’écorce du porte-greffe. Retirez délicatement les morceaux d’écorce et insérez le greffon (qui doit comporter quelques bourgeons et un petit morceau de bois attaché). Assurez-vous que le greffon entre en contact avec la couche de cambium du porte-greffe. Fixez le greffon en place pour qu’il reste bien stable. - Entretien après le greffage
Scellez le greffon avec de la cire de greffage ou du ruban pour éviter qu’il ne se dessèche.
Arrosez suffisamment et évitez de fertiliser jusqu’à ce que le greffon soit bien enraciné.
Surveillez l’évolution du greffon pour détecter toute croissance ou échec, et ajustez les soins en conséquence. - Conseils pour réussir
Désinfectez tous vos outils avant de commencer le greffage pour éviter la propagation de maladies.
Faites des coupures nettes et précises pour assurer un bon contact entre les couches de cambium.
Étiquetez les plantes greffées pour vous y retrouver facilement.
La patience est essentielle. Certains greffages peuvent prendre du temps avant de s’établir.
Le greffage peut être un processus très gratifiant, permettant aux jardiniers et aux arboriculteurs de créer des combinaisons uniques d’arbres fruitiers ou de réparer des arbres endommagés. Chaque méthode présente des avantages spécifiques, et comprendre ces avantages vous aidera à choisir la technique la mieux adaptée à vos besoins. Avec de la pratique et des soins appropriés, le greffage peut entraîner une croissance productive et réussie dans votre jardin ou verger.