Cultiver du riz à partir de riz complet acheté en magasin est une expérience amusante et éducative. Bien que cela ne produise pas une récolte abondante en raison des contraintes d’espace et des défis liés à la germination, c’est un excellent moyen d’explorer le cycle de vie de cette céréale essentielle. Voici un guide détaillé pour cultiver du riz à la maison dans un pot.
Étape 1 : Choisir le Bon Riz
Riz Complet Bio : Optez pour du riz complet biologique. Le riz blanc n’est pas viable car le germe a été retiré, et le riz non biologique peut être traité avec des produits chimiques inhibant la germination.
Étape 2 : Faire Germer le Riz
- Trempage : Faites tremper le riz dans un bol d’eau pendant 24 heures.
- Germination : Égouttez l’eau, puis enveloppez le riz trempé dans un chiffon humide. Placez-le dans un endroit chaud et sombre, en vérifiant quotidiennement que le chiffon reste humide. Après quelques jours, de petites pousses apparaîtront.
Étape 3 : Préparer le Pot
- Taille : Utilisez un pot profond d’au moins 30 cm de profondeur pour permettre aux racines de se développer.
- Drainage : Assurez-vous que le pot dispose de trous de drainage pour éviter la stagnation de l’eau.
Étape 4 : Planter le Riz
- Préparer le Sol : Mélangez du terreau avec du compost pour obtenir un sol meuble et bien drainé.
- Profondeur et Espacement : Plantez chaque grain germé à une profondeur d’environ 2,5 cm, en les espaçant de 10 à 15 cm.
Étape 5 : Arroser les Plants
- Au Début : Arrosez modérément jusqu’à ce que les plants atteignent 10 cm de hauteur.
- Ensuite : Maintenez une couche d’eau de 5 à 10 cm au-dessus du sol pour imiter les conditions de culture du riz dans les rizières. Si vous cultivez en intérieur, assurez une bonne ventilation pour éviter la formation de moisissures.
Étape 6 : Fournir de la Lumière
Placez le pot dans un endroit bien ensoleillé, bénéficiant d’au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour. En l’absence de lumière naturelle suffisante, utilisez des lampes de culture.
Étape 7 : Entretien et Récolte
- Engrais : Appliquez un engrais équilibré une fois par mois pour favoriser la croissance.
- Surveillance des Ravageurs : Surveillez les parasites comme les pucerons, les escargots, ou les maladies fongiques.
- Récolte : Environ 3 à 5 mois après la plantation, les tiges deviennent dorées, indiquant que le riz est prêt. Coupez les tiges et laissez-les sécher dans un endroit chaud et sec pendant deux semaines. Ensuite, battez les grains pour séparer le riz de la balle.
Étape 8 : Stockage
Après la récolte, conservez votre riz dans un récipient hermétique, placé dans un endroit frais et sec.
Conclusion
Cultiver du riz dans un pot, à partir de riz complet acheté en magasin, est une activité enrichissante qui permet de mieux comprendre le processus de culture d’une ressource alimentaire majeure. Même si la récolte sera modeste, l’expérience offre une opportunité unique d’apprentissage et constitue une belle addition à vos aventures de jardinage.
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