Ingrédients :
-250 g de farine
-1 sachet de levure chimique (10 g)
-40 g de sucre
-2 oeufs
-50 cl de lait
-100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d’après les commentaires)
-1 pincée de sel
Préparation :
1-Mélangez la farine, la levure et le sucre, puis Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien
2-Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
3-Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
4-Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min
Conseil : vous pouvez laisser reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire