Un bon entretien, incluant une taille adéquate, est essentiel pour garantir une récolte abondante de kiwis. Voici tout ce qu’il faut savoir pour tailler vos plants de kiwi et maximiser leur rendement.
Pourquoi tailler les kiwis ?
Les kiwis (genre Actinidia) sont des plantes grimpantes vivaces, connues pour leur croissance vigoureuse. La taille permet non seulement de maintenir leur forme, mais aussi de stimuler la production de fruits, qui se développent uniquement sur les jeunes pousses de l’année. Sans entretien, vos kiwis risquent de former un enchevêtrement improductif.
Quand tailler les kiwis ?
La taille des kiwis se fait principalement à deux moments :
- Taille de printemps (fin janvier à mars) :
- Elle doit être réalisée avant le débourrement, c’est-à-dire avant que la plante ne commence à produire de nouvelles feuilles.
- Idéalement, choisissez une journée sans gel ni humidité excessive.
- Dans les régions froides, privilégiez une taille à partir de la fin février pour éviter les dommages dus au gel.
- Taille d’été (juin à août) :
- Effectuez-la de préférence par temps doux, évitant les journées trop chaudes.
- Cette taille vise à contrôler la croissance excessive et à concentrer l’énergie de la plante sur la production des fruits.
Comment tailler les kiwis ?
Les techniques de taille des kiwis s’inspirent de celles utilisées pour la vigne :
- Structuration de la plante :
- Dirigez un tronc principal verticalement le long d’un tuteur solide ou d’un treillis.
- Faites pousser des branches latérales horizontales à partir du tronc principal, espacées d’environ 1 mètre les unes des autres pour assurer une bonne aération.
- Ces branches latérales porteront des pousses secondaires, où se formeront les fruits.
- Taille de printemps :
- Réduisez les branches latérales ayant fructifié l’année précédente à des « moignons » de 5 à 10 cm, en conservant 3 à 6 bourgeons par branche.
- Supprimez les vieilles branches peu productives et dirigez les nouvelles pousses vers le tronc principal pour favoriser un renouvellement sain.
- Taille d’été :
- Coupez les pousses latérales qui dépassent 1 mètre de longueur pour éviter un développement excessif.
- Réduisez les pousses secondaires à environ 1 mètre et éliminez celles qui s’entrelacent ou ombragent les autres parties de la plante.
- Cette intervention limite la croissance végétative excessive et redirige l’énergie de la plante vers les fruits.
Entretien complémentaire
Si vos plants de kiwi n’ont pas été taillés depuis longtemps et sont devenus trop denses, n’hésitez pas à effectuer une taille drastique en revenant à la structure principale. Ce « reset » permettra de rajeunir la plante.
Pensez également à :
- Installer un support solide : Les kiwis sont des plantes grimpantes vigoureuses qui nécessitent des treillis ou des câbles robustes.
- Fertiliser régulièrement : Utilisez un engrais riche en potassium pour favoriser la fructification.
- Arroser correctement : Maintenez un sol légèrement humide, mais bien drainé.
Résultat attendu
Avec une taille bien réalisée et un entretien adapté, vos plants de kiwi vous récompenseront avec des fruits savoureux et une récolte abondante chaque année. N’oubliez pas que la patience est essentielle, car les kiwis mettent généralement quelques années avant de produire pleinement.