Envie d’une douceur fruitée et ultra moelleuse ? Ces muffins à la pomme sont parfaits pour un goûter gourmand et rapide à préparer ! 😍✨
📝 Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 2 pommes 🍏 (type Golden ou Pink Lady)
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 15 cl de lait
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 c. à café de cannelle (optionnel, mais délicieux !)
👨🍳 Préparation :
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C (th.6) et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
2️⃣ Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle.
3️⃣ Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.
4️⃣ Ajoutez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez délicatement.
5️⃣ Épluchez et coupez les pommes en petits dés, puis incorporez-les à la pâte.
6️⃣ Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en remplissant aux ¾.
7️⃣ Enfournez pour 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent en ressorte sec.
8️⃣ Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
✨ Astuce gourmande : Ajoutez quelques éclats de noix ou des pépites de chocolat pour encore plus de plaisir ! 🍫😋
Qui teste ces petits délices aujourd’hui ? 🍏👇
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